Hoy te traemos este bizcocho fácil, rápido y saludable que os podéis hacer para desayunar.
Ingredientes:
- 100 ml de claras de huevo.
- 45 gramos de harina de avena (consejo: harina de avena con sabor Nutrisport).
- 3 gramos polvo de hornear (levadura química)
- 30 ml de leche
- 1 pizca de sal
- Opcional: edulcorante o saborizante. Si no tienes harina de avena con sabor, podrías añadir una cucharada de cacao puro en polvo.
Elaboración:
- Batir las claras con la pizca de sal hasta punto de nieve en un tupper apto para microondas.
- Añadir la harina de avena y la levadura. Incluirlo a las claras con movimientos envolventes.
- Una vez que lo tengamos bien mezclado, añadir la leche, también con movimientos envolventes.
- Llevamos al microondas 3 minutos (sin tapa).
- Desmoldar en un plato y ¡Listo para disfrutar!
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