El plato para comer saludable – Plato de Hardvard
El plato de Harvard ha sido creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard. Consiste en una guía para crear comidas saludables y balanceadas. Veamos en qué se basa: La mitad del plato...
¿Sabes conservar correctamente los alimentos?
Conservar los alimentos correctamente es importante para preservar la calidad y las propiedades nutritivas y organolépticas (sabor, olor, color, textura…) Debemos recordar que los alimentos poseen microorganismos propios que pueden producirnos intoxicaciones....
Cafeína en el deporte. ¿Qué beneficios tiene? ¿Cómo actúa?
La cafeína puede ser un gran aliado en nuestros entrenamientos, así como, para mejorar nuestro rendimiento. Es un suplemento con gran evidencia científica. La cafeína es un alcaloide (compuesto producido por plantas) que funciona como estimulante del sistema nervioso....
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