¿Qué es el Índice Glucémico y la Carga Glucémica?

¿Qué es el Índice Glucémico y la Carga Glucémica?

Definición y conceptos básicos Para empezar a entender qué es el índice glucémico primero debes conocer un poco sobre los hidratos de carbono simples. Estos hidratos de carbono (HC) se dividen en dos categorías: Monosacáridos: dentro de este grupo de HC podemos...
La dieta ¿Qué es? ¿Cuáles son las más conocidas?

La dieta ¿Qué es? ¿Cuáles son las más conocidas?

¿Qué es una dieta? La definición de dieta puede llegar a diferir mucho de lo que la gente puede llegar a pensar. Se puede resumir como el conjunto de alimentos y cantidades que conforman nuestros hábitos alimentarios; éstos a su vez están relacionados con la cultura y...
Probióticos y prebióticos

Probióticos y prebióticos

¿Que son los probióticos? Según la Organización de Alimentación y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidos y por la Organización Mundial de la Salud (OMS); Los probióticos son microorganismos (Levaduras) vivos, que cuando se administran en cantidades adecuadas,...
Dieta Keto

Dieta Keto

Definición de la dieta Keto La dieta keto consiste en la disminución o eliminación completa de hidratos de carbono , por lo que son suplidos por un aumento de proteínas y lípidos (grasas). Ésto provoca que entremos en un estado de cetosis, lo cual produce en nuestro...
Tips para mejorar nuestra dieta

Tips para mejorar nuestra dieta

Como ya hemos hablado en el blog, la dieta en sí no es otra cosa que, la ingesta habitual de alimentos en un periodo de tiempo indeterminado. Vamos a intentar dar unos consejos para mantener una dieta saludable con unos sencillos tips que nos ayudarán tanto a seguir...